Santa Clara Cafeteria – um espaço delicioso em Fortaleza

Quem não gosta de um bom cafezinho com uma tapioca fininha e bem recheada para acompanhar? Ou ainda um chocolate quente cremoso com um pão de queijo macio? Visitamos a Santa Clara Cafeteria e experimentamos várias coisas do cardápio!

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A Santa Clara Cafeteria fica em um dos espaços mais gostosos de Fortaleza, o Centro Cultural Dragão do Mar. É um lugar que reúne arte (possui salões para mostras e exposições), cultura (tem cinema, um planetário, espaço para shows) e gastronomia (vários barzinhos, restaurantes e a deliciosa cafeteria).

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O espaço da cafeteria é bem charmoso e aconchegante. Tem wifi gratuito e você pode consumir nas mesas, no balcão, em cadeiras mais confortáveis ou no sofá. Um cantinho perfeito para ir com os amigos, fazer uma reunião de trabalho, um lanchinho com o amor ou apenas dar uma pausa para o café.

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O cardápio é bem variado. Você pode escolher até o método de preparo do seu café: filtragem, pressão, prensagem ou percolação. E quando se trata de qualidade, a cafeteria conta com o respaldo do Grupo 3 Corações, com grãos cuidadosamente escolhidos e o processo de elaboração do café feito com excelência em todas as etapas.

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Entre tapiocas, omeletes, crepes, sobremesas, shakes e diversas opções, a culinária essencialmente brasileira prevalece, com itens elaborados com ingredientes regionais e combinações ousadas e criativas. Achamos o cardápio realmente inovador!

Começamos com o velho e bom Pão de Queijo, um Chocolate Quente e um café especial, o Café Ouro Negro.

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O Café Ouro Negro – cappuccino, licor de amarula e chocolate – é bem gostoso, dá para sentir bem o sabor do licor de amarula, mas ao mesmo tempo não é forte. O Chocolate Quente é no estilo europeu: bem cremoso e puxado para o chocolate amargo, delicioso! Se você gosta de um chocolate mais encorpado, que não seja muito doce, nem amargo demais, esse vai entrar no seu Top 5 sem dúvidas.

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Pedimos o pão de queijo normal e o recheado com requeijão. Ficamos surpresos com o tamanho, são grandes, macios e muito gostosos! O recheado veio recheado meeesmo, sem dó nem piedade, do jeito que a gente gosta! 😀

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Dentre as opções dos crepes, escolhemos o de Camarão com chutney de abacaxi, mas pedimos o chutney à parte e acrescentamos queijo (porque somos desses). A massa é fina e veio bastante camarão. Apesar de estar um pouco oleoso (creio que por conta do queijo que pedi para acrescentar), o sabor estava muito bom. Não gosto muito da mistura de doce com salgado, mas o marido provou com o chutney e adorou! Acompanha também uma salada fresquinha, é uma opção super bem servida.

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Agora, quer saber qual a estrela da noite? A Tapioca Nordestina: carne de sol, queijo coalho, abóbora e redução de rapadura. Gente, que combinação inusitada e maravilhosa! Até eu que não gosto muito de comida agridoce achei deliciosa! A tapioca tinha massa fina, veio bem recheada, a carne de sol estava muito gostosa, o purê de abóbora deu um toque agridoce sem exageros e a redução de rapadura junto com o queijo coalho realçou o sabor. Espetacular!!

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Provamos também o Shake Premium de cappuccino batido com sorvete, que dispensa comentários, e o Café Vienense – café, chocolate, creme de leite, cacau em pó, leite condensado e chantilly. Lendo a descrição parece ser bem enjoativo, né? Errado! Ao contrário do shake, que é bem cremoso, o Café Vienense tem a consistência mais fina, o gosto do café é o que prevalece e o doce é bem equilibrado. Muito gostoso!

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Shake Premium: bem cremoso, uma delícia!

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O grand finale da nossa visita foi com duas sobremesas sensacionais: Tapioca de Café com Creme de Cappuccino e Sorvete de Creme e o não-podia-deixar-de-ter Brownie com Calda de Chocolate e Castanhas. #formigas

A tapioca de café foi uma das sobremesas mais diferentes que já provamos, e ela surpreendeu. A massa da tapioca tem sabor suave de café, o creme de cappuccino é docinho, mas nada exagerado, e o sorvete de creme complementou muito bem. Sensacional!

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∴Obs.: Essa é uma opção sem glúten. Quem tem restrição alimentar vai amar essa sobremesa! A casa também tem opção para quem tem restrição à lactose.

Se o prêmio salgado foi para a Tapioca Nordestina, o prêmio doce da noite foi para o brownie. O que é esse brownie?? Juro que penso nele todos os dias!

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A consistência é como se fosse um bolo mais encorpado, macio, que quando você coloca na boca ele fica cremoso. O sabor é levemente meio amargo, e a calda de chocolate quentinha que vem, maravilhosa por sinal, é mais doce, então a mistura dos dois deixa a sobremesa bem equilibrada. O resultado? Você quer comer mais e mais! Surreal de bom, vocês têm que provar!

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Deu para perceber que tem muita opção, né? Mostramos apenas um pouco, e quem quiser conferir o cardápio, abaixo seguem fotos (clique na imagem para ampliar):

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E tem mais! Gravamos um vídeo da nossa visita, tá bem legal e mostra melhor o que pedimos, dá uma olhadinha:

*Aproveito para te convidar a se inscrever em nosso canal clicando aqui, é super rápido e sempre que sair um vídeo novo você vai ser um dos primeiros a saber! 🙂

Adoramos essa cafeteria e temos certeza que você vai gostar também! Beijos!

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Santa Clara Cafeteria
End.: Rua Dragão do Mar 81 – Praia de Iracema
Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura
Tel.: (85) 3219.6900
Aberto de terça a domingo, de 15h às 22h
Aceita cartão de crédito

O estacionamento é público (calçada)
www.cafesantaclara.com.br

*O Viagens & Menus visitou o estabelecimento à convite. No entanto, prezamos pela sinceridade e honestidade com nossos leitores, não sendo nossa opinião influenciada e havendo total controle editorial sobre todo o conteúdo publicado no blog.

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Autor: Livia | Viagens & Menus

www.viagensemenus.com - aqui compartilhamos muitas dicas e relatamos nossas experiências ao redor do mundo. Um espaço para quem gosta de conhecer novos lugares e comer bem. Enjoy! :)

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