Sabe aqueles dias em que você quer uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa? Essa é uma delas! Esse bolo de coco feito com apenas 3 ingredientes fica cremoso, é super prático de fazer e vai agradar ao marido, aos amigos e à família inteira!
Nós amamos bolo, quem nos acompanha nas redes sociais já sabe. E quando ele sai quentinho do forno, com aquele cheirinho invadindo tudo, então… Aí é que a gente não resiste mesmo!
Nesse post vamos mostrar a receita de um bolo que a gente adora, o Bolo de Coco Cremoso, da Carla Holanda, dona do Instagram @receitasdesucesso e da página do Facebook Receitas de Sucesso.
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Receita de bolo de coco cremoso
Essa receita de bolo de coco cremoso é tão fácil, tão fácil, que nem eu acreditei que ia ficar a gostosura que eu já tinha provado quando a Carla explicou como era.
São apenas 3 ingredientes e é um um bolo sem farinha! Para ficar ainda melhor, esse bolo de coco é feito no liquidificador. E sim, fica uma DELÍCIA!
Se preferir assistir ao passo a passo, fizemos um vídeo super bacana mostrando direitinho como faz o bolo de coco cremoso, com a ilustre presença da autora da receita, a Carla, contando todos os bizus para o bolo de coco sair perfeito, igual ao que ela faz!
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Bolo de coco cremoso fácil e rápido
Como falei, esse bolo de coco é muito prático e leva apenas 3 ingrendientes. Para fazer, você vai precisar de um liquidificador e uma forma de 24cm x 10cm (se não tiver exatamente nesse formato, usa alguma que tenha um tamanho parecido ou aumenta as quantidades para dar certo na sua).
Ingredientes
– 1 pacote de coco ralado de 100g, parcialmente desidratado sem açúcar
– 2 latas ou caixas de leite condensado de 395g (marca da sua preferência, mas nós usamos o Nestlé)
– 3 ovos
– Manteiga e farinha para untar a forma (pode ser farinha de coco)
+ VEJA TAMBÉM: RECEITA DE MOUSSE DE CAPPUCCINO RÁPIDA E GOSTOSA
Modo de preparo
Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por cerca de 1 minuto, só até ficar tudo misturado.
Unte a forma com manteiga e a farinha de sua preferência (usei a comum, de trigo) e despeje a mistura dentro.
Leve ao forno preaquecido a 180o graus por cerca de 30 minutos (podendo ser um pouco menos ou um pouco mais, de acordo com seu forno).
O ponto certo de tirar do forno é quando as bordas do bolo estiverem douradas e mais firmes (o centro ainda vai estar mole, então não adianta fazer o teste do palito. Mostrei como fica o ponto certo no vídeo).
Deixe o bolo esfriar para desenformar. ESSA PARTE É MUITO IMPORTANTE, se você tentar desenformar com ele ainda quente, o bolo vai “quebrar” e esparramar todo!
Ao esfriar ele fica mais firme, mantendo uma consistência cremosa no centro!
⇒ Obs.: Coloquei morangos nesse bolo porque eu amo a combinação coco + morango, mas não é obrigatório. Só o bolo de coco, purinho, já fica uma delícia e ótimo para servir!
Outras sugestões de cobertura para o bolo de coco: creme de ninho, ganache de chocolate e o que mais sua imaginação mandar!
Muito facinho, né? E acredite, fica incrível!
Esse é um dos bolos mais vendidos da Carla, e ficamos imensamente honrados com o privilégio de mostrar essa receita em primeira mão para você, querido leitor (ela ainda não tinha postado essa receita em suas redes sociais 😍)!
Gostaríamos de agradecer à Carla pela oportunidade e, claro, pela participação no vídeo!
Espero que você goste! Se fizer a receita do bolo de coco, posta uma fotinho no Instagram marcando a gente (@viagensemenus e @receitasdesucesso) e deixa nos comentários o que achou. Beijos!
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gentee, esse bolo parece divino e é mesmo super fácil!! Já quero fazer, mas só quando a dieta terminar hahahaha…
Hahaha, quando tiver uma diazinho off faz e me conta o que achou!
Gente do céu, só de ler a palavra cremoso já dá água na boca !hahahahaha deus, que deliciaaaaaa.
Será que dá pra adaptar pra uma receita sem lactose?
Com certeza! Usa o leite condensado sem lactose que tá tudo certo!
Gente, esse é o bolo ideal pra mim que sou PÉSSIMA na cozinha. Adorei e já vou tentar fazer!
Não tem segredo nem trabalho, vai com fé que vai dar certo! Depois me diz o que achou!
Achei esse post uma delícia literalmente rs. To aqui com água na boca. Vou tentar fazer essa receita. Eu amo bolo e esse é fantástico!!! Ainda mais de coco que eu simplesmente amo!!
Nossa, então vai amar mesmo! Faz e depois me diz o que achou!
Eu simplesmente adoro receitas fáceis e práticas! O vídeo ficou ótimo e já estou louca para fazer e experimentar esse bolo de coco cremoso! A sua ideia dos morango também vai fazer sucesso aqui em casa!
Que coisa boa! Eu amo morango com coco, depois me diz o que achou!
Huuum.. sou do time de vcs: amo um bolo quentinho!
Quando é fácil de fazer, então! Receita anotada, vou fazer logo! Nada que leve leite condensado e coco tem chance de dar errado 😂😂😂
Hahaha, verdade, essa combinação é vida, né? Me diz depois o que achou!
Gente, a receita é tão fácil que mesmo sendo um zero à esquerda na cozinha, me senti desafiada a tentar fazer. Vou experimentar e depois te conto o resultado!
Com certeza, não tem trabalho nenhum!! Faz e me conta, espero que goste!
Hmm que receita com a cara boa! Pra mim, basta botar o leite condensado zero lactose e vai estar tudo bem! Eu sou ruim na cozinha, tá passando da hora de aprender. Valeu!
Ah, pois vai adorar essa receita, pois não tem segredo nem trabalho! Quando fizer me diz o que achou!
Gente que receita mais delíciaa!! Salvei aqui vou fazer na semana, me deu água na boca humm.., amooo coco. Essa receita serve quantas pessoas?
Obaa, faz e me diz o que achou! Olha, com essa forma saem uns 10 pedaços, mas são pequenos… mas dá para umas 10 pessoas provarem ele, rs.
Pôxa, ler uma receita dessas em plena tarde de Domingo é pra ficar com água na boca e com vontade de fazer agora mesmo!!!! rsrsrs Vc não tem nenhuma receita diet só pra consciência não pesar tanto? rsrs
Tem sim! Procura no menu “variedades”, “receitas fit”, tem algumas!!
Você não tem noção do tanto que deu água na boca!
Hahaha, imagino, viu? Toda vida que lembro tbm dá!!
Quero parabenizar você pelo seu artigo escrito, muito bom vou acompanhar o seus artigos.
Olá, muito obrigada! Seja sempre bem-vindo.